為確保中高考、學(xué)考期間全體師生飲食安全，近日，九江市濂溪區(qū)市監(jiān)局組織檢測(cè)人員對(duì)中高考、學(xué)考考點(diǎn)濂溪區(qū)第一中學(xué)及其周邊食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所開(kāi)展了食品安全專項(xiàng)檢查。

 檢測(cè)人員重點(diǎn)檢查食品經(jīng)營(yíng)單位的主體資格、從業(yè)人員有效健康證明、進(jìn)貨查驗(yàn)、索票索證、食品安全自查、餐飲具清洗消毒、食品留樣、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所衛(wèi)生、“三防”設(shè)施、加工制售過(guò)程控制、疫情防控措施落實(shí)等。

 檢測(cè)人員在檢查監(jiān)考老師和考生住宿用餐酒店時(shí)，發(fā)現(xiàn)該酒店因臨時(shí)提供用餐服務(wù)，雖具備餐飲設(shè)備設(shè)施和餐飲工作人員健康證，但一些食品安全防護(hù)措施不到位，且未申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可。鑒于時(shí)間緊迫，面對(duì)這一特殊情況，為保障中高考平穩(wěn)有序進(jìn)行，區(qū)市監(jiān)局工作人員主動(dòng)作為，將現(xiàn)場(chǎng)核查關(guān)口前移，認(rèn)真指導(dǎo)該酒店對(duì)存在的問(wèn)題于1日內(nèi)整改到位，驗(yàn)查合格后及時(shí)發(fā)放了食品經(jīng)營(yíng)許可證。

 此次專項(xiàng)行動(dòng)共檢查食品經(jīng)營(yíng)單位27家，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題隱患12條，下達(dá)《限期責(zé)令改正通知書》8份。同時(shí)，檢測(cè)人員要求各食品經(jīng)營(yíng)單位以高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)措施全力履行食品安全保障職責(zé)，堅(jiān)持做好掃碼、測(cè)溫、消毒等新冠肺炎疫情防控工作，嚴(yán)格落實(shí)食品安全管理制度相關(guān)要求，筑牢疫情防控和食品安全“雙防線”。