注水肉檢測儀長沙對豬肉生產(chǎn)違法行為展開專項(xiàng)整治 黑窩點(diǎn)生產(chǎn)注水肉被查,長沙對豬肉生產(chǎn)和流通環(huán)節(jié)的違法行為展開專項(xiàng)整治黑窩點(diǎn)生產(chǎn)注水肉被查
華聲在線長沙訊3月14日,記者從長沙市食藥監(jiān)局獲悉,長沙市已啟動打擊制作經(jīng)營白板肉、注水肉、病害肉違法行為的整治行動。3月份以來,長沙市食藥監(jiān)局聯(lián)合公安、工商、城管等多部門對轄區(qū)內(nèi)的豬肉生產(chǎn)和流通環(huán)節(jié)進(jìn)行了突擊檢查。
3月8日凌晨3點(diǎn),聯(lián)合執(zhí)法人員突襲了位于黃興鎮(zhèn)車馬村大塘組的一處黑窩點(diǎn),黑窩點(diǎn)地上血水橫流,甚至混雜著白色的豬毛,切割好的豬頭隨意放在地上。
“五六頭豬的豬肉都沒有檢疫印章,是典型的白板肉。”讓執(zhí)法人員沒想到的是,戳開豬肉,里面流出許多黃水?!吧i宰殺后,違法分子趁其心臟還在搏動,插入軟管給豬肉注水,一頭豬可注水10到15公斤?!眻?zhí)法人員依法查封了與違法生豬屠宰活動有關(guān)的場所、設(shè)施,扣押生豬、生豬產(chǎn)品及屠宰工具和設(shè)備。現(xiàn)場查獲已屠宰生豬5頭,扣押白板肉約415公斤,收繳生豬3300公斤。
截至目前,長沙已取締多個生產(chǎn)“注水肉”的黑窩點(diǎn)。接下來,專項(xiàng)行動將集中對各類養(yǎng)殖收購販運(yùn)、屠宰、肉制品加工、銷售、餐飲服務(wù)等肉品生產(chǎn)經(jīng)營主體進(jìn)行拉網(wǎng)式排查,并重點(diǎn)檢查城鄉(xiāng)接合部、私宰集中村和肉食加工比較集中的區(qū)域?!∮浾哧惵遁?